ЗАО АГРОС

Производство соевого белка

ЗАО «Агропромышленный концерн «АГРОС» - надежный и стабильный производитель соевого белка на отечественном рынке и рынке стран ближнего зарубежья. Компания производит и успешно реализует свою продукцию более 7 лет.

Уникальная технология экструзии выделяет наш продукт из линейки привычного текстурированного соевого белка своими органолептическими и функциональными показателями. Производственная мощность экструзионной линии по переработке муки соевой текстурированной 7500 тонн в год.

Продукция ЗАО «АПК «АГРОС» – известна под зарегистрированной торговой маркой «ВИТЕКС».

Фото Наименование Характеристика Размер, мм
«Витекс» кусочки в виде пористых кусочков неправильной формы  
«Витекс» хлопья 0 в виде хлопьевидных волокон неправильной формы 1-3
«Витекс» хлопья 1 в виде хлопьевидных волокон неправильной формы 3-5

Наш продукт отлично зарекомендовал себя при производстве мясных и рыбных полуфабрикатов, а также фарша, рыбных и мясных консервов.

«ВИТЕКС» обладает рядом преимуществ перед аналогичными видами продукции:

  1. Структурно полностью совместим с фаршами мяса, рыбы и птицы;
  2. Стабилен и экологически чист – сделан из сои, выращенной на территории Российской федерации и не имеет следов ГМО;
  3. Высокий уровень гидратации 1/3,5-4, скорость гидратации – 1-2 минуты, вне зависимости от температуры применяемой воды;
  4. Отсутствие специфического вкуса и запаха, свойственных продуктам произведенным из сои;
  5. В готовом продукте выдерживает «шоковую» заморозку и последующую термообработку без существенных потерь массы.

Наш ответственный подход к производству станет залогом качества и безопасности произведенной вами продукции.

Текстурированный соевый белок «Витекс» от компании «Агрос» отличается отсутствием специфического вкуса и запаха, иногда свойственного соевым продуктам, поэтому он может быть использован в большинстве пищевых производств. Мы используем исключительно экологически чистое, высококачественное сырье — соевые бобы, выращенные на территории России. Сырье не подвергается химической обработке, поэтому конечный продукт компании «Агрос» не содержит никаких вредных веществ. Наши продукты не включают ГМО и консервантов. Мы тщательно тестируем продукцию перед поставкой потребителю, поэтому Вы можете быть уверены, что использование нашего белка в Вашем производстве — это залог выпуска безопасной, полезной, вкусной и качественной продукции.